Sin dagli anni '60 del secolo scorso, quando il turismo ha iniziato ad arrivare a Jesolo, la località balneare si è attrezzata e specializzata nell'offerta gastronomica, investendo nel settore del turistico più che in altre località.
Questa vocazione all'ospitalità hanno fatto sì che Jesolo si trasformasse in poco tempo in un luogo privilegiato dai turisti, anche grazie alla variegata presenza di eccellenti proposte culinarie rielaborate da attenti e preparati chef provenienti da tutto il mondo.
La lunga tradizione di Jesolo uniti all'innovazione e professionalità portate dai tanti cuochi maestri che vi lavorano e alla grande varietà di risorse naturali proposte dalla sua terra formano un cocktail esplosivo: sono gli ingredienti perfetti per un'enogastronomia di eccellenza, che può permettersi di far fronte alle richieste di migliaia di persone provenienti da tutto il mondo senza mai deluderne… i palati.
La lunga tradizione di Jesolo uniti all'innovazione e professionalità portate dai tanti cuochi maestri che vi lavorano e alla grande varietà di risorse naturali proposte dalla sua terra formano un cocktail esplosivo: sono gli ingredienti perfetti per un'enogastronomia di eccellenza, che può permettersi di far fronte alle richieste di migliaia di persone provenienti da tutto il mondo senza mai deluderne… i palati.